泰式咖喱青蟹

1/7. 先把蟹的两个大钳子剪掉，蟹脚的尖尖头剪掉。这样清洗的时候就不会伤到自己

2/7. 用牙刷洗干净蟹，去腮儿，开盖儿，一蟹分四块儿

3/7. 葱姜洗净。葱切段，姜切片，年糕泡水中，备用

4/7. 盘中放生粉，将蟹肉的部分均匀沾上一层生粉

5/7. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆炒，倒入青蟹，翻炒几下至变色，加入盐，糖，黑胡椒，黄酒少许，继续翻炒。

6/7. 加入大半碗水没过蟹，倒入泰式咖喱包，咖喱融化后放入年糕，等10分钟，记得翻几下，不要让年糕粘在一起~