茄汁虾仁意面

1/9. 锅中适量水煮开，放入盐，大约1l水10g盐，放入意面。煮至意面从中间夹起时，两头搭在一起，就说明煮好了

2/9. 番茄头顶划十字，放入意面锅中一起煮，煮一会，捞起来去皮切丁。蒜切末。

3/9. 番茄汁+醋+糖调成酸甜汁

4/9. 虾仁洗净，加少许盐和料酒，去腥。

5/9. 倒入适量橄榄油，先炒香蒜末，再加入番茄翻炒。

6/9. 炒至番茄烂了，加入调好的酸甜酱，继续翻炒几下。

7/9. 倒入虾仁翻炒。

8/9. 炒至虾仁变色，倒入意面拌匀，收汁。