大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
健康美味的茄汁虾仁意面

健康美味的茄汁虾仁意面

C妈私房之选84

C妈私房之选84

11936人浏览
分享到:
收藏(464)
在洋快餐的食品安全处处告急的今天,真不敢带宝宝在外面吃西餐了。我们一直觉得外国的食品安全标准要比国内严格多了,可是前一阵子,供货必胜客、肯德基和麦当劳的福喜集团,将落地肉直接上生产线,各种过期原料随意添加;次品全部混入生产线,冷冻臭肉重新变身“小牛排”,甚至儿童快餐里的鸡块配料国内国外完全不同,这算是欺诈么?!
今天宝宝很想吃茄汁意面,必胜客是不敢去了。好吧,就看妈妈大展身手,给你来一份绝对完胜必胜客的——茄汁虾仁意面!
主料
意面50克番茄1个洋葱半个
草菇2朵蟹味菇50克白瓜1/4个
瘦猪肉末50克西芹1根沙虾4只
西兰花2朵
辅料
橄榄油适量番茄酱2大匙少许
少许少许

健康美味的茄汁虾仁意面的做法,共6个步骤

健康美味的茄汁虾仁意面的做法图解1

1/6. 意面煮熟待用。

2/6. 虾去壳,剥出虾仁,泡在葱姜水里去腥待用。

健康美味的茄汁虾仁意面的做法图解3

3/6. 将蕃茄蒸一下,水开后蒸2分钟,看到蕃茄皮破即可。此时,顺破口处将蕃茄皮完整去除。然后将去皮的番茄切丁。煮意面和蒸蕃茄的时间可以将洋葱、蘑菇、蟹味菇、白瓜切丁。

4/6. 炒锅里放橄榄油,热锅凉油将肉末炒散,然后放洋葱、菇丁、蕃茄丁翻炒片刻。

5/6. 将蕃茄酱用少量水和一下,倒入锅中,小火熬煮15分钟。

健康美味的茄汁虾仁意面的做法图解6

6/6. 放意面、虾仁、白瓜丁,翻炒两下。放适量盐,少许糖调味,出锅前洒上放芹菜丁,摆上西兰花即可。让宝贝爱上吃饭!

小窍门

1、 一定要小火熬煮!这样汤味才浓厚。
2、 因为是给宝宝吃,所以意面一定要煮透,,一般15分钟就好了,喜欢绵软口感的,可以再多煮2分钟左右。
3、 虾仁用牙签挑掉泥肠即可。

点赞(1939)
分享到:
收藏(464)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

茄汁虾仁的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11936人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 健康美味的茄汁虾仁意面热量448 千卡
  • 脂肪2.72 克
  • 蛋白质19.74 克
  • 碳水化合物113.73 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看