大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
花形枸杞山药糕

花形枸杞山药糕

心言手语0095

心言手语0095

11161人浏览
分享到:
收藏(308)
前段时间热播的《女医明妃传》不知道大家有没有看。故事里的那些事终究只是故事,唯独给我留下印象深刻的却是那一道道药膳。
记得在某一集中,冬去春来,允贤用山药、枸杞做了一道菜,据说可以补肝肾、益精血。
春天补肝肾,吃山药枸杞到底好不好呢? 据专家解读:山药搭配枸杞,一年四季都好吃,可以迅速恢复体力、消除疲劳,有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效,甚至还能帮助新陈代谢而达到美容目的,女性更年期间宜多食用。

电视剧里的镜头一晃而过,看不清允贤做的那道枸杞山药菜,但凭直觉我觉得应该是枸杞山药糕。今天自己揣摩了一下,做成了花形的,好看也好吃。

(食谱文字图片均为原创,未经授权请勿转载)
主料
铁棍山药泥65克牛奶10克枸杞适量

花形枸杞山药糕的做法,共13个步骤

花形枸杞山药糕的做法图解1

1/13. 铁棍山药洗干净,不用去皮,放入高压锅压熟。

花形枸杞山药糕的做法图解2

2/13. 将山药皮去掉。

花形枸杞山药糕的做法图解3

3/13. 取一个保鲜袋放入山药,用手或借助擀面杖压成泥。

花形枸杞山药糕的做法图解4

4/13. 山药泥放入碗中,加入牛奶。

花形枸杞山药糕的做法图解5

5/13. 手上套上刚才的保鲜袋,将山药泥和牛奶揉匀成牛奶山药泥。

花形枸杞山药糕的做法图解6

6/13. 枸杞用热水泡软滤干水分备用。

花形枸杞山药糕的做法图解7

7/13. 碗中放入一个花形模具。

花形枸杞山药糕的做法图解8

8/13. 取一半做法5的牛奶山药泥,放入模具中压实,再放入适量枸杞。

花形枸杞山药糕的做法图解9

9/13. 重复上一步的做法。

花形枸杞山药糕的做法图解10

10/13. 轻轻地提起模具,脱模完成。

花形枸杞山药糕的做法图解11

11/13. 成品图。

花形枸杞山药糕的做法图解12

12/13. 成品图。

花形枸杞山药糕的做法图解13

13/13. 成品图。

点赞(7456)
分享到:
收藏(308)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

腰果鸡丁的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11161人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 花形枸杞山药糕热量87 千卡
  • 脂肪4.7 克
  • 蛋白质20.71 克
  • 碳水化合物67.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看