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水煮活鱼

水煮活鱼

19950425

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朋友聚会,简单大方热闹的菜品哦
主料
黑鱼1500克马铃薯2个金针菇200克
小白菜半个大蒜适量适量
笎须适量春笋1个盐巴味精糖适量
地瓜粉适量

水煮活鱼的做法,共2个步骤

1/2. 鱼片用地瓜粉加一点点盐巴抓好,所需要的蔬菜根据自己喜欢的方式切好,蒜两三瓣拍好,姜切五片左右,吃辣的辣椒自己斟酌着放

2/2. 锅热好放油,姜蒜辣椒下锅炒一下,把鱼头鱼骨架下锅煎一会儿,然后放入适量的水,盐巴味精适量,糖一汤匙左右,蔬菜比较不容易熟的先放,容易熟的水开了再放,菜都熟了放鱼片,几分钟,好了以后放笎须泼热油

小窍门

蔬菜可根据个人喜好添加,味道调不来的可以直接买调料包哦

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营养信息

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  • 水煮活鱼热量2316 千卡
  • 脂肪3 克
  • 蛋白质33.9 克
  • 碳水化合物145.61 克
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