葡萄干花生牛轧糖

1/13. 准备用料

2/13. 花生去皮搓成两瓣

3/13. 葡萄干切碎

4/13. 将葡萄干碎和花生瓣混合均匀

5/13. 淡奶油，细砂糖，水麦芽倒入锅中

6/13. 中火加热，搅拌融化

7/13. 开始沸腾，液体逐渐浓稠

8/13. 液体成为浓稠的浅咖啡色，关火

9/13. 倒入花生和葡萄干，迅速搅拌均匀

10/13. 倒入模具中整形擀平，静置至凝固

11/13. 用小刀沿周围划一圈，脱模

12/13. 切成大小适中的块