主料 | ||
糯米粉500克 | 黄豆120克 | 火龙果适量 |
猕猴桃适量 | ||
辅料 | ||
南瓜40克 | 紫薯40克 | 菠菜50克 |
小番茄40克 | 冰糖适量 |
1/28. 黄豆泡发一夜洗净
2/28. 放入豆浆机内,加适量清水
3/28. 选功能键做出豆浆
4/28. 沥出豆渣,豆浆留出备用
5/28. 小番茄洗净
6/28. 去蒂切块
7/28. 放入豆浆机内,加入1比1的清水
8/28. 选好功能键打成番茄浆
9/28. 然后用漏网过滤出番茄汁
10/28. 糯米粉加适量番茄汁,用筷子搅成絮状
11/28. 和成面团,盖保鲜膜醒15分钟
12/28. 南瓜去皮去瓤洗净切小块
13/28. 放入豆浆机,加适量清水
14/28. 打成南瓜汁后用漏网过滤
15/28. 留出南瓜汁备用
16/28. 用同样的方法做出菠菜汁
17/28. 也做出紫薯汁
18/28. 打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
19/28. 依次做成小汤圆
20/28. 火龙果切成丁备用
21/28. 猕猴桃去皮后也切丁
22/28. 豆浆入锅烧开
23/28. 放适量冰糖
24/28. 下入小汤圆
25/28. 煮至汤圆浮上水面
26/28. 捞出盛入碗内
27/28. 浇些煮汤圆的豆浆
28/28. 将水果放入,拌匀即可食用
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