橙汁排骨

1/4. 排骨焯水，焯的时候加一点料酒去腥，焯好放高压锅，加一点盐，再压熟。

2/4. 锅放油，把压熟的排骨放油锅煎到两面微黄，倒入橙汁，糖，少许盐，大火烧开，小火炖，炖到汤汁变稠，可以加一点番薯粉勾芡，

3/4. 盛盘，享受美味开始！