洋葱拌猪耳

1/6. 把熟猪耳切成薄片。

2/6. 洋葱一片一片掰下来，放水里洗净，然后切成薄片。

3/6. 姜、蒜剁碎，香菜洗净切段。

4/6. 蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。

5/6. 把猪耳、洋葱放凉拌大碗里。