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1/3. 将买回的紫薯刮去表面的一层粗皮(不需要削皮),洗净备用。
2/3. 往电饭煲里加入洗净的适量大米,跟平时一样放水就行,无需多加水,接着将紫薯用刀砍成小块平铺在大米面上,盖上锅盖接通电源按下开关开始煲饭。
3/3. 等到电饭煲调闸后不要立即切断电源,应该继续保温个10分钟,这样煲内的米饭才会更松软。
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