家庭自制鲜肉馄饨

1/10. 猪肉放在馅料盆里 加入盐2勺 鸡精1.5勺 酱油4勺 蚝油2勺 鸡蛋一个 料酒一勺

2/10. 小葱切好放入肉里

3/10. 锅内热油 油热后浇到步骤2的馅料中 搅拌

4/10. 调好后的肉馅 再加40ml的水搅拌

5/10. 包馄饨 我的馄饨皮是在外面买的 包的时候注意沾一点水

6/10. 包好后 锅里加水烧开 放入馄饨 中火，中间过程中 馄饨会滚开一次 加入一碗凉水 改小火煮

7/10. 现在开始调馄饨汤汁 小碗中加入一勺蚝油 一勺味达美酱油 少量盐和鸡精 馄饨开后 加馄饨汤搅拌均匀备用

8/10. 切好香菜后和虾皮备用

9/10. 馄饨开锅 承认调好的汤汁中 撒上少许香菜和虾皮 也可以撒一下白胡椒粉