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1/4. 将海带丝浸泡二个小时后,将它洗净焯熟备用。
2/4. 将蒜丶姜片、葱切碎放入一个小碗中,加入盐、生抽、香醋、辣椒粉。将芝麻油入锅,6分熟放入花椒粒炒香,开小火,放入干辣椒段炒香,关火。将油倒入装有调料的小碗里。
3/4. 待小碗里的调料冷却后,将调味料淋在海带丝上面即可。
4/4. 酸辣可口、麻香脆爽,特别开胃。
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