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豆渣汤

豆渣汤

水青青96

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黄豆用清水冲冼后放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆,

将豆渣过滤出来待用。取过滤好的豆渣倒进锅里,

将豆渣炒干水分。待豆渣完全炒干不粘一起出锅装碗中。

取乡里自家做的草药发酵药拧碎拌进炒好的豆渣里。

拌好发酵药的豆渣码好盘,盖好盖让其自然发酵。
主料
发过酵的豆渣适量
辅料
葱花适量精盐适量猪 油适量
调味鲜适量鸡精适量猪油适量

豆渣汤的做法,共6个步骤

豆渣汤的做法图解1

1/6. 发好酵的豆腐渣。

豆渣汤的做法图解2

2/6. 取发酵好的豆渣切片。

豆渣汤的做法图解3

3/6. 放进烧开的清水或高汤锅里。

豆渣汤的做法图解4

4/6. 加适量的精盐,猪油煮开。

豆渣汤的做法图解5

5/6. 调入调味鲜,鸡精, 葱花出锅即成。

豆渣汤的做法图解6

6/6. 煮好的美味豆渣汤。

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