凉拌韭菜豆芽

1/10. 凉拌韭菜豆芽

2/10. 凉拌韭菜豆芽

主料：春韭菜一把、黄豆芽半斤不到
调料：油、盐、糖、生抽、蚝油、大料

3/10. 韭菜洗净去掉黄叶，开水里汆烫一下，捞出晾凉。

4/10. 黄豆芽去根洗净也汆烫一下，黄豆芽要煮熟哦，生的豆类吃了会拉肚子。

5/10. 将汆烫好的韭菜切段和豆芽装在一个大碗里，加适量的盐

6/10. 一勺白糖提鲜

7/10. 一勺生抽、一勺醋、半勺蚝油

8/10. 然后再起锅加两勺油放点你家有的大料，烧至油冒烟

9/10. 淋在韭菜上拌匀就可以了