主料 | ||
即食燕麦100克 | 即食燕麦(磨粉)100克 | 小苏打2克 |
黑加仑干1把 | 蛋白3个 | 芝麻(黑白随意)少量 |
1/8. 黑加仑干摘掉蒂子,泡水待用;
2/8. 即食燕麦用干磨机磨成燕麦粉;
3/8. 加入蛋白和小苏打拌匀,蛋黄可以留着做曲奇;
4/8. 捞出来的黑加仑干和未磨粉的燕麦放入拌好的面团,揉匀;
5/8. 分成二十份,先捏成团,再用手压扁,撒上芝麻,然后用擀面杖擀薄,越薄越好,但是要注意不要太用力,一是黑加仑要爆浆,二是饼干边缘要开裂的;可以开始预热烤箱160度;
6/8. 将擀扁的饼干放入160度预热好的烤箱内,中层,二十分钟;
7/8. 摊凉,密封保存;夏天一个星期内吃完,冬天两个星期;不喜欢黑加仑可以换成任何干果,喜欢吃就多放一点,考虑热量就少一点,但是一定要放,要不没有味道;
8/8. 健康、简单,生活不就应该是这样么?