红薯干

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第一次上传菜谱，就来点儿时的味道吧！而且很简单，任何人都会做

主料
红薯适量

红薯干的做法，共3个步骤

1/3. 红薯适量，洗干净，放进高压锅，加两碗水左右，水不用太多，要不就没那么甜了，用高压锅比较快，水开三到五分钟就好了

2/3. 煮好的红薯放凉，然后剥皮，用水果刀慢慢切开，我的是做给小孩子吃的，所以切得比较小，而且也容易干，用东西装起来就可以放到楼顶晒了，我的是找了个纸盒上面铺上保鲜模，也可以用别的，什么大盘子啊篮子的都可以

3/3. 太阳好的时候晒两天就很干了，如果想吃软一点的可以不用晒太干，想吃有嚼劲的就晒干一点，而且也利于保存，想吃的时候拿几个出来洗一下就可以吃了，也可以洗干净用油煎软，又是早餐桌上的一道美食了

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