唐果料理-法国红酒炖牛肉

1/8. 先将牛肉切成2厘米的丁，炖上30分钟左右，炖好备用。

2/8. 胡萝卜、土豆切成丁，辣椒切成块或条。

3/8. 将大蒜切片

4/8. 红酒是这道白重要的食材

5/8. 牛肉用油煎一下盛出来。

6/8. 将土豆、胡萝卜、洋葱，放入锅中翻炒，加入适量的盐，接着倒入牛肉一起翻炒。

7/8. 倒入红酒中火炖15分钟，加入鸡精，大火收汁。