红糖发糕

1/15. 准备好各种原料；

2/15. 将温水和酵母放在盆里，融化酵母粉；

3/15. 鸡蛋放进水里，搅拌均匀；

4/15. 红糖放进水里，搅拌均匀至无颗粒；

5/15. 面粉和黑芝麻一起倒进糖水里；

6/15. 搅拌均匀；

7/15. 模具抹上油，将面糊放进去，铺平，发酵至两倍大；

8/15. 发酵好的面糊；

9/15. 摆上红枣；

10/15. 放进蒸汽炉，蒸27分钟。（蒸锅的话，上汽后计算时间）

11/15. 时间到以后，蒸汽炉会发出提示音；

12/15. 打开炉门，红糖发糕就做好了。

13/15. 因为模具上抹了油，所以很好脱模，不用担心沾住了。

14/15. 切开尝一尝，味道很不错，比我以前做的发糕好多了，口感相当好。糖量我是稍减了一些，原配方的糖量比这个要多一些，但我觉得对我们家的口味来说60g红糖的甜度就已经可以了，甚至还可以再减一点。也可以放点葡萄干在发糕里。