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1/8. 木耳泡发,洗净择根
2/8. 青红杭椒、黄瓜切菱形片,生姜切丝
3/8. 里脊切薄片,用水淀粉上浆
4/8. 坐锅起油,爆香姜丝
5/8. 下里脊片,温油滑散
6/8. 点老抽上色,加入木耳爆炒1分钟
7/8. 下黄瓜片,翻炒1分钟
8/8. 下青红杭椒,下味椒盐翻炒1分钟,淋生抽,翻炒出香,起锅即可
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