主料 | ||
藕2根 | 糯米适量 | |
辅料 | ||
苹果1个 | 大枣5个 | 冰糖130克 |
1/12. 将糯米清洗后浸泡半个小时。
2/12. 将藕去皮,准备材料。
3/12. 将藕从一头切开。
4/12. 用筷子将浸泡好的糯米放入藕的洞里,用筷子把糯米压实。
5/12. 糯米装满后盖上切下来的藕。
6/12. 用牙签固定住盖子。
7/12. 将所有材料放入锅中,加入水没过藕的位置。
8/12. 开火煮1小时左右。用牙签扎一下藕,牙签可以轻松插入就煮好了。
9/12. 煮好的藕可以在锅里浸泡至凉后取出。
10/12. 把藕切成片状。可以撒些糖桂花,撒煮藕的原汁也不错。
11/12. 煮藕的糖水也很好喝,甜甜的。
12/12. 自己做的比外面买的好吃多了。