主料 | ||
纯牛奶(蒙牛)1升或4纸袋 | 纯酸牛奶(蒙牛)1盒100克 | 白糖多量 |
1/11. 我们需要的材料有4袋纯牛奶(或1升盒装的)
纯酸牛奶(100克)和白糖
我们必须严格按照这个比例哦。1升/100
2/11. 第一步:先消毒
把我们用到的所有的用具全部用沸水消毒1分钟左右
碗,勺,酸奶机,等
3/11. 第二步:把牛奶全部倒入碗中
4/11. 第三步:倒入纯酸牛奶
5/11. 第四步:按个人口味放入两大勺白糖。(味甜口感的放入1大勺,如果喜欢老北京酸奶风味的,或是糖尿病者,就可以不加糖)
6/11. 搅拌均匀。让酸奶和白糖充分溶解
7/11. 装入酸奶杯中
8/11. 最后一步:设定时间。9个小时刚刚好。(时间越长就酸。但最长最长不能超过12个小时,最短最短不能少于8个小时)
9/11. 还可以放入水果粒,草莓的
10/11. 木瓜黄桃的(美容酸奶)
11/11. 火龙果的(这款是减肥酸奶哦,因为酸奶和火龙果都有通便清肠的功效)
1我们必须严格按照这个比例哦。1升/100
2我们用到的所有的用具全部用沸水消毒1分钟左右
3时间越长就酸。但最长最长不能超过12个小时,最短最短不能少于8个小时
4加入水果的话,不能把水果粒同牛奶一起搅拌,这样水果会沉底,影响口感。只需最后均匀放入即可 5牛奶或酸奶必须得是纯牛奶或纯酸牛奶,不能是带有其他风味,或有果粒口感的。因为这种风味酸/牛里面都有调味剂或添加剂,影响以后发酵!所以必须选用纯酸/牛奶使用