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清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼

Q猪宝宝63

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主料
多宝鱼1条
辅料
姜丝1小碗葱花1小碗食用油适量
酱油适量

清蒸多宝鱼的做法,共10个步骤

清蒸多宝鱼的做法图解1

1/10. 姜,去皮切丝备用。

清蒸多宝鱼的做法图解2

2/10. 多宝鱼刮鳞去内脏,洗净后放到碟子上。

清蒸多宝鱼的做法图解3

3/10. 将三分之一的姜丝铺放在鱼上。

清蒸多宝鱼的做法图解4

4/10. 抽出加水盒,加满纯净水后装回去。

清蒸多宝鱼的做法图解5

5/10. 将食材放入蒸宝宝中层的蒸架上。

清蒸多宝鱼的做法图解6

6/10. 启动程序2,蒸鱼功能,时间17分钟,启动。

清蒸多宝鱼的做法图解7

7/10. 大概30秒后开始有蒸汽冒出,程序自动执行至结束。

清蒸多宝鱼的做法图解8

8/10. 准备一小碗葱花。

清蒸多宝鱼的做法图解9

9/10. 鱼蒸好后,开始处理剩下的姜丝:用滚油爆炒十来秒。

清蒸多宝鱼的做法图解10

10/10. 将熟油姜丝,葱花铺到蒸好的鱼上,然后淋上适量的酱油,完成。

小窍门

【清蒸多宝鱼】这个菜用的是程序2蒸鱼功能,时间17分钟,对于扁扁的一条多宝鱼,这个时间长了,所以蒸出来的效果是过熟,建议适当减少烹饪时间哦。

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营养信息

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  • 清蒸多宝鱼热量768 千卡
  • 脂肪5.87 克
  • 蛋白质15.18 克
  • 碳水化合物1.39 克
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