| 主料 | ||
| 牛扒两块 | 椒盐粉适量 | 白砂糖适量 |
| 小洋葱3个 | ||
烤牛扒的做法，共4个步骤
1/4. 将牛扒抹上少许糖后再洒上椒盐粉腌制半小时以上
2/4. 小洋葱切片扑在垫有锡纸的烤盘中
3/4. 烤箱预热200度预热5分钟，放入牛扒，下面放入装有小洋葱的烤盘，洋葱要集中放在牛扒下方，可以吸收牛扒滴下的肉汁
4/4. 牛扒放入烤箱两面各烤8分钟即可出炉，切块上碟。
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