小桃酥

1/9. 准备原料，食用油要选择没有味道的，如：葵花籽油、玉米油。

2/9. 将花生、核桃仁烤熟。

3/9. 将花生仁去皮切碎、核桃仁切碎。（不要受配方限，喜欢吃干果就可以多放些。）

4/9. 取一容器，放入面粉、白糖、小苏打、泡打粉，搅拌均匀。

5/9. 再加入鸡蛋液。

6/9. 再倒入花生碎、桃仁碎，拌匀。

7/9. 往面粉里一点点加入食用油，直到将面粉和成光滑面团，没有一点干面，放置20分钟。

8/9. 取一小块面团，揉成小球，在手里压扁，排放在烤盘里，每个上刷上蛋液。