我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。芦笋是嫩脆爽口的水生野菜,大文豪苏轼十分钟爱芦蒿的滋味,野蔬鲜爽不仅味美、营养丰富,称为人们餐桌上的珍品。
芦蒿之香则带有一股天然的野性,清远怡人,嚼之有声,极脆,似乎看得到在江边风中柔软的一片绿,清香中透出的似“新涨春水的味道”,我厨精选后腿精肉丝,简单小炒就是一道时令美味。
主料 |
芦蒿段150g适量 | 后腿精肉丝适量 | 胡萝卜丝适量 |
辅料 |
蒜肉20g适量 | 小炒料包适量 | |
芦蒿炒肉丝的做法,共3个步骤
1/3. 蒜肉切片待用,锅中放入500g水烧沸,下胡萝卜丝和芦蒿烫30s捞出冲凉待用
2/3. 锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,下蒜片炒香,下肉丝炒至完全变色,倒入芦蒿、胡萝卜丝炒匀;
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分