咖喱土豆鸡饭

1/8. 准备好所有的材料

2/8. 鸡胸肉洗净去皮切成小块，土豆、胡萝卜去皮洗净切丁

3/8. 锅中倒入适量的油烧热后放入鸡肉、土豆丁、胡萝卜丁翻炒至鸡肉变色变白

4/8. 加入适量的清水，没过食材即可

5/8. 大火烧开后捞出表面浮沫，转中火炖煮

6/8. 煮至锅中汤汁少于食材时，转小火加入咖哩搅拌至咖喱融化

7/8. 小火炖煮至咖喱浓稠时即可关火