主料 | ||
五常稻花香米二杯 | 鸡腿二个 | |
辅料 | ||
土豆适量 | 洋葱适量 | 青椒适量 |
咖喱适量 |
1/9. 用清水将米淘洗1遍,滴几滴油,先浸泡30分钟。
2/9. 放入电高压锅中选米饭档,2.5分钟,自动保压。蒸好的米饭搅拌一下,再稍焖一会儿即可。
3/9. 鸡腿两个去骨
4/9. 鸡腿肉切二厘米的块,加入盐,干淀粉,料酒腌制十分钟
5/9. 将土豆,洋葱,青椒,改刀备用
6/9. 锅中倒入少许底油,将鸡肉下锅翻炒片刻,再加入洋葱和土豆一起翻炒。
7/9. 加入适量水,煮沸后调至中火煮10分钟。
8/9. 关上火,加入好侍块状咖喱,搅拌均匀。再用小火煮至咖喱呈稠糊状,并下入青椒
9/9. 将煮好的咖喱土豆浇在蒸好的稻花米饭上即可。