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简单易上手糖三角

简单易上手糖三角

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主料
小麦面粉500克红糖30克蛋白质粉1袋
酵母5克

简单易上手糖三角的做法,共15个步骤

简单易上手糖三角的做法图解1

1/15. 将面粉,酵母倒入一个干净的盆中,因为家里蛋白质粉喝不完,所以我将其掺入面粉中,还能增加营养。家里有奶粉也可以,注意适量。

简单易上手糖三角的做法图解2

2/15. 搅拌均匀

简单易上手糖三角的做法图解3

3/15. 准备250ml温水,边搅拌边添加,搅拌成絮状后揉成面团。这步不必揉的很光滑。

4/15. 将面团盖上湿布置于温暖处发酵80分钟左右,我是将其置入35摄氏度的烤箱中。也可置于温水中发酵。

简单易上手糖三角的做法图解5

5/15. 面团发好啦

简单易上手糖三角的做法图解6

6/15. 洒入适量干面粉

简单易上手糖三角的做法图解7

7/15. 将面团揉成团,此步骤不必揉太久,因为接下来还有步骤整理。将面团放置到面板上,洒干面粉。防止粘

简单易上手糖三角的做法图解8

8/15. 将面团揉成长条

简单易上手糖三角的做法图解9

9/15. 设成均匀大小

简单易上手糖三角的做法图解10

10/15. 将每个面团洒上干面粉,用擀面杖来回折叠擀五六次,此步骤是为了让面粉充分得到揉搓。而且省力。

简单易上手糖三角的做法图解11

11/15. 将擀好的面团整理成圆形,偏厚些,防止红糖渗漏。

简单易上手糖三角的做法图解12

12/15. 加入适量红糖

简单易上手糖三角的做法图解13

13/15. 捏紧收口

简单易上手糖三角的做法图解14

14/15. 将蒸锅添好凉水,蒸帘保持干爽,在每个糖三角下面涂些干面粉。盖好锅盖,醒20分钟。

简单易上手糖三角的做法图解15

15/15. 大火蒸18分钟,蒸好后不要开盖,放置3分钟!美味的糖三角就大功告成啦!

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营养信息

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  • 简单易上手糖三角热量1832 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.4 克
  • 碳水化合物170.4 克
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