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老醋花生

老醋花生

幸福小精灵静静

幸福小精灵静静

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老醋花生酸甜脆爽,开胃小菜,嘟嘟宝贝也和妈妈爸爸一样特别喜欢吃,每次都是做多少统统吃光光,这次妈妈给嘟嘟宝贝做的是奶奶家自己种植的花生哦!好吃的不要不要哒。
主料
花生仁200克陈醋4勺生抽2勺
食用油适量1颗白糖1匙
1匙

老醋花生的做法,共5个步骤

老醋花生的做法图解1

1/5. 花生仁沥干水分备用

老醋花生的做法图解2

2/5. 凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制

老醋花生的做法图解3

3/5. 炸至花生仁变色捞出控油备用

老醋花生的做法图解4

4/5. 撒适量高度白酒可以让花生更脆爽

老醋花生的做法图解5

5/5. 容器中加入生抽,醋,糖,盐搅拌均匀淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏片刻味道更好。撒适量香葱末美味的老醋花生快来品尝吧。

小窍门

1.花生仁晾干避免溅油伤人。2.凉锅凉油下入花生米不易炸糊。3.听到劈劈啪啪声转小火慢炸。4.入冰箱冷藏味道更佳。

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营养信息

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  • 老醋花生热量1474 千卡
  • 脂肪144.8 克
  • 蛋白质20.63 克
  • 碳水化合物153.3 克
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