烧烤金针菇

1/12. 先把竹签用热水烫一下。

2/12. 准备烧烤酱、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒面。

3/12. 把干豆腐皮切成条块状。

4/12. 把金针菇去根洗干净，控干水分备用。

5/12. 把金针菇和豆腐皮对齐，然后卷起来。

6/12. 不要卷的太大，不然不易烤透，卷的紧一点，这样吃起来口感比较好。

7/12. 全部卷好之后用竹签穿起来放在烤盘上。【一定要平放一层】上烤箱最高温度烤3分钟

8/12. 然后上面刷一层色拉油【不要刷豆油，不然有纯豆油味】然后刷上烧烤酱，口味重的可以多刷一点。

9/12. 然后撒上芝麻，孜然粉和孜然粒，辣椒粉。

10/12. 再次放入烤箱，大火烤3分钟，就可以食用了。

11/12. 这个特别简单，比外面的干净，自己做也放心卫生。