主料 | ||
金针菇适量 | 培根适量 | 市售鱼丸适量 |
鲜蘑适量 | 洋葱一个 | 香菜适量 |
锡纸1张 | ||
辅料 | ||
多味辣酱按个人口味 | 芝麻15克 | 孜然粉10克 |
1/8. 准备好这些食材,鲜蘑洗过要用力挤干水分,否则烤出来会很多水分,鱼丸提前用水煮8分熟。
2/8. 鲜蘑、金针菇、洋葱加入色拉油及耗油拌匀。油不用太多,可以把蘑菇类的拌匀就可以了。
3/8. 加入孜然粉、芝麻、多味辣酱,按照自己口味调整。
4/8. 加入鱼丸、培根拌匀。
5/8. 取烤箱专用的锡纸,将拌好的材料平铺在上面,不要太厚也不要太多,可以分成两包来烤,如果太多包不住会流菜汁。太厚也会烤不匀。
6/8. 包好的样子,边缘卷了卷。
7/8. 卡士烤箱50l,上下火160度中层烤15分钟。如果你的材料很大包,自己调整时间吧。
8/8. 出锅了,撒上香菜,简单吧。
所有的食材根据个人口味添加。