锡纸烧烤金针菇

1/13. 把金针菇洗净，根部切除。

2/13. 攥干水分，然后撕成小条。

3/13. 上面刷一层油【最好用熟油，如果用生油的话，口感不是那么好】

4/13. 然后用锡纸把金针菇包好，一定要包严实。

5/13. 然后放到平底不沾锅上，大概5-6分钟就熟透了。

6/13. 然后我们开始调料，准备蒜末

7/13. 蒜蓉辣酱

8/13. 捞拌汁放两勺【如果没有放海鲜酱油也可以】

9/13. 孜然粒放一点

10/13. 芝麻放一点

11/13. 再加入少许的水拌匀，不然太干了

12/13. 然后把调好的料刷在金针菇上面，再撒一点香菜，然后把锡纸包上，稍微再闷一会。或者放在平底锅再煎一会，这样才能更好的入味。