拌木耳

1/12. 黑木耳水发后控水

2/12. 将黑木耳根部摘干净备用

3/12. 香菜切段、洗净沥水备用。如果不喜欢香菜味道的话可以不加的呢

4/12. 清水烧开，将干净的香菜过开水焯一下

5/12. 焯水的香菜要直接放到凉水中这样颜色更鲜绿、口感更爽脆、而且营养也会得到更好的保留

6/12. 做好的香菜沥水备用

7/12. 将准备好的黑木耳放入到开水中煮一会

8/12. 煮好的黑木耳捞出放入凉水浸泡后，沥水备用

9/12. 将备好的黑木耳、香菜放入盆中。

10/12. 下面要准备调料喽，蒜瓣捣成蒜泥、倒入味达美、耗油、米醋、香油及味精调成汁…喜欢的话还可以加入白糖调味

11/12. 小海米用开水烫一下，将水倒出