重庆烧鸡公

1/8. 所需食材，可根据自己吃辣的程度决定辣椒用量

2/8. 公鸡一只斩块焯水

3/8. 姜切丝，辣椒剪开，用布包或者炖汤料袋把干香料装起来（没有就直接放），

4/8. 下鸡肉中火翻炒三分钟，加入辣椒冰糖香料袋

5/8. 两杯水大火烧开加盖改小火焖烧半小时（有的柴公鸡要烧一个小时）

6/8. 大火收汤出锅，撒香葱香蒜芝麻

7/8. 开吃