主料 | ||
牛骨适量 | 番茄适量 | 葱适量 |
辅料 | ||
姜适量 |
1/4. 牛骨冷水入锅 加葱和料酒去腥~个人真的很怕腥味 每次做肉类食品都少不了这一步(′??ω??`)
2/4. 来~顺便看一下辅料。葱姜切段 番茄切片…其实切成块也没事啦 我觉得方便…(づ ̄3 ̄)づ 后面在腌的鳕鱼可以无视
3/4. 这一步我超喜欢 不管三七二十一往锅里扔就对了(′???`)
话说自从有了电压力煲省了好多事。材料都放好之后加一壶热水,不加冷水是怕肉缩起来
4/4. 盖好 开始顿 30分钟。出锅前撒点盐调味。
八角桂皮放不放都行 我感觉不放好吃就没写进去