板栗红萝卜牛骨汤

1/7. 牛骨冷水下锅加入少量料酒，橘子皮，花椒15颗左右，水开2分钟关火，用清水冲洗干净。锅里重新装水放入洗干净的牛骨，姜片，小火炖。

2/7. 处理板栗皮，板栗冷水下锅，水开3分钟关火，一个剥皮，要有耐心。

3/7. 成品

4/7. 我买的这个牌子的

5/7. 胡椒和罗勒用小布包好放入汤锅中。为了汤的口感最好现在包着哦

6/7. 萝卜切成滚刀块，汤炖一个小时的时候放入板栗，两个小时时放入萝卜和芹菜，萝卜炖熟就可以出锅了。