嫩滑鲜香的鱼腩一口咬下去顺利脱骨，香香辣辣的口感绝对是好下饭的利器，夏天最怕在厨房里高温做菜，用微波炉烹调吧，可以将食物的营养锁住外，还可以减少烟熏火燎的煎熬。
| 主料 | ||
| 鱼腩300克 | 红辣椒1个 | 小青辣椒1个 |
| 红葱头3个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐3克 | 酱油1汤匙 | 淀粉1汤匙 |
| 食用油少许 | ||
椒香鱼腩的做法，共8个步骤
1/8. 鱼腩切块洗净，沥干水
2/8. 用较大的盆子盛起鱼腩，加上切碎的辣椒、红葱头、酱油、盐、淀粉
3/8. 充分搅拌均匀，腌制30分钟左右
4/8. 腌制好的鱼腩倒在碟子上，上面淋上一点食用油
5/8. 放入微波炉内
6/8. 盖上微波炉适用的盖子
7/8. 选择微波火力P80中高火叮5分钟
8/8. 成品图
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