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花生酱饼干

花生酱饼干

青水zy

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给大家推荐一款好吃的小饼干,这款添加了花生酱的小饼干,和面团时就闻到香味了。出炉后醇香浓郁,酥脆可口,粗粒花生越嚼越香,一口气吃了好几块。简单好做,喜欢的朋友试试吧。
主料
黄油75克白糖60克鸡蛋(小草鸡蛋)1个
粗粒花生酱50克低粉150克小苏打1克

花生酱饼干的做法,共12个步骤

花生酱饼干的做法图解1

1/12. 准备材料

花生酱饼干的做法图解2

2/12. 黄油室温下软化,加入白糖打发。

花生酱饼干的做法图解3

3/12. 分3-4次加入鸡蛋液打发

花生酱饼干的做法图解4

4/12. 加入花生酱搅拌均匀

花生酱饼干的做法图解5

5/12. 筛入低粉和小苏打粉

花生酱饼干的做法图解6

6/12. 混合成柔软的面团

花生酱饼干的做法图解7

7/12. 分成10克左右的小剂子,搓成圆形。

花生酱饼干的做法图解8

8/12. 用叉子压出纹路(也可以按成小圆饼)

花生酱饼干的做法图解9

9/12. 全部压好

花生酱饼干的做法图解10

10/12. 放入预热好的烤箱中层烤制,上火170度,下火160度,烤18分钟左右。

花生酱饼干的做法图解11

11/12. 香喷喷的小饼干出炉啦!

花生酱饼干的做法图解12

12/12. 酥脆香甜,好吃停不下来哦!

小窍门

1、黄油一定要室温下软化。室温软化的时候,冬天会比较硬,夏天就容易多了。?2、放白糖和放糖粉有些区别,因为糖粉里有淀粉的成份,如果你改成糖粉的话,量要多一点。 3、由于鸡蛋大小不同,如果面团太软不能成形的话,可以适当添加5克左右的面粉适当调整。

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营养信息

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  • 花生酱饼干热量1727 千卡
  • 脂肪149.34 克
  • 蛋白质34.96 克
  • 碳水化合物201.47 克
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