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花生酱饼干

花生酱饼干

迷恋烘焙

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家里有自制的花生酱,不知道怎么处理完,刚好看到坨坨妈的方子,简单美味,我的比原配方都少了一半。
主料
花生酱50克鸡蛋1个
辅料
低粉80克黄油50克苏打粉1克
白糖40克

花生酱饼干的做法,共6个步骤

花生酱饼干的做法图解1

1/6. 黄油软化后加糖打发至膨松、颜色发白

花生酱饼干的做法图解2

2/6. 将全蛋液分三次加入打发的黄油,每次都让鸡蛋和黄油充分混合后再加下一次。

花生酱饼干的做法图解3

3/6. 加入花生酱后拌匀。

花生酱饼干的做法图解4

4/6. 再筛入低粉和苏打粉后,翻拌均匀无明显干粉颗粒。

花生酱饼干的做法图解5

5/6. 烤箱预热180度,用勺子舀了直接放在烤盘上(铺烤低),烤20分钟后用余温再焖10分钟,很酥脆。

花生酱饼干的做法图解6

6/6. 烤好的样子,正好一烤盘。

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营养信息

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  • 花生酱饼干热量399 千卡
  • 脂肪62.51 克
  • 蛋白质19.46 克
  • 碳水化合物26.02 克
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