荷花酥

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现在是荷花开的季节，朋友们个个去看荷花，我既想看也想吃，就想起这个酥饼

荷花酥的做法，共7个步骤

1/7. 将油皮的材料全部混合均匀，搓成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟

2/7. 油酥材料全部混合均匀，揉成面团，再分成20个小团子，盖上保鲜膜

3/7. 咸蛋黄1分为二，成20个。油皮也分成20个小团子

4/7. 将油皮按扁包入油酥，再揉成团，盖上保鲜膜静置15分钟

5/7. 静置好的面团擀成椭圆形，再从上往下卷起，盖上保鲜膜静置，20个全擀好后，又再重新擀椭圆形，再卷起，重复三次

6/7. 20个豆沙团，包入咸豆黄

7/7. 油皮擀圆包入豆沙蛋黄馅，搓圆，上面用锋利的水果刀划个十字或米字，烤箱185度30分钟就可以了

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