香脆葱油饼

1/6. 准备酵母5克

2/6. 普通面粉500克（也就是一斤）

3/6. 酵母用温水化开，倒入面粉中和成稍软一些的面团发酵。夏天2小时就可以发酵2倍大。

4/6. 擀成大面皮，放食用油，盐，切碎的葱花抹匀。(葱花一定要切的碎一点)
卷起来。再压平擀开。尽量擀薄一些，这样做的饼酥脆好吃。

5/6. 电饼铛预热5分钟，放入擀好的面饼。加热10分钟打开电饼铛，翻面继续烙5分钟，出锅。是不是看着很香呢？