主料 | ||
粳米适量 | 山药豆适量 | 菠菜适量 |
水适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 |
1/10. 将菠菜洗净。
2/10. 放入沸水中焯2分钟。
3/10. 捞出晾凉,挤出水分。
4/10. 山药豆洗净。
5/10. 大米淘净。
6/10. 将大米和山药豆放入高压锅内,加入适量水。
7/10. 放入一点点的食用碱,盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟。
8/10. 排出压力锅内的气,加入切好的菠菜段,搅拌一下,放入锅里再煲几分钟。
9/10. 煲好后,排出压力锅内的气。
10/10. 加入食盐和其他调味品(依个人口味),晾凉即可食用。