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海底世界鲨鱼便当

海底世界鲨鱼便当

味谷的厨房

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儿子自从看了海底总动员后超级喜欢鲨鱼~对海底世界很是着迷,一直想去海洋馆看大白鲨,看到有这个活动真的太开心,赶快准备参赛,选了鲨鱼造型,拍摄用的蓝色底,必须用长隆元素啊哈哈哈,希望能争取到这个这么好的体验机会。
主料
珍珠米适量西兰花适量适量
小香肠适量鱼腐适量鸡蛋适量
鱼蛋适量鹌鹑蛋适量蟹味菇适量
生菜适量紫菜适量
辅料
芝麻油少许

海底世界鲨鱼便当的做法,共11个步骤

海底世界鲨鱼便当的做法图解1

1/11. 米最好买圆形的,我买的珍珠米,饭煮好晾凉后滴几滴芝麻油,搅拌均匀,用保鲜膜包着捏出想要的形状,紫菜先拿出放一会儿等它潮点比较好剪,然后用剪刀剪出准备好的形状,一定要有耐心,这个真是手工活- -

海底世界鲨鱼便当的做法图解2

2/11. 生菜提前用水浸泡好。
这个时候可以先煮鹌鹑蛋,鹌鹑蛋冷水下锅水沸后煮五分钟就可以了

海底世界鲨鱼便当的做法图解3

3/11. 火腿肠切开顶端一点,然后如图示切八刀

海底世界鲨鱼便当的做法图解4

4/11. 煮熟后就会翘起来,这是可爱的小章鱼

海底世界鲨鱼便当的做法图解5

5/11. 鸡蛋煎成蛋皮,切出一个长方形,对折,然后如图切开一半,不要切太多要不容易断

海底世界鲨鱼便当的做法图解6

6/11. 卷起来,用牙签固定

海底世界鲨鱼便当的做法图解7

7/11. 鱼腐切成一片长方形,先煮熟。因为没有鸡蛋皮那么薄,折起来不好切,所以先在长方形的腐皮上中间划开一点,隔五毫米左右划一刀,然后再对折卷起来就行了

海底世界鲨鱼便当的做法图解8

8/11. 这是卷好的腐皮,中间加了一层蛋皮,用牙签固定

海底世界鲨鱼便当的做法图解9

9/11. 西兰花用水浸泡备用

海底世界鲨鱼便当的做法图解10

10/11. 虾洗干净挑去虾线后,和鱼蛋、处理好的香肠,蟹味菇一起下锅煮熟捞起放凉。然后再把西蓝花放进去汤里煮到断生立刻捞起,(西兰花直接放进刚才煮过虾和鱼蛋那些的汤里煮,这样味道没那么寡)

海底世界鲨鱼便当的做法图解11

11/11. 最后就是摆盘了,发挥你的小宇宙,用准备好的“素材”摆出自己心水的图案吧。

小窍门

紫菜要放一会等有点软的时候再剪

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营养信息

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  • 海底世界鲨鱼便当热量1346 千卡
  • 脂肪23.19 克
  • 蛋白质69.47 克
  • 碳水化合物31.82 克
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