家常 蛋炒饭

1/10. 所用材料：米饭。

2/10. 青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。

3/10. 青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。

4/10. 鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。

5/10. 锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。

6/10. 用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

7/10. 往里加火腿丁跟青瓜丁。

8/10. 翻炒均匀。

9/10. 再往里加点盐、黑胡椒粉。