土豆豆角焖面

1/13. 材料根据用餐人数 适量就好

2/13. 和面水里加点盐 这样面条比较好吃 把面擀薄切成细条 在面条上撒些玉米面粉 这样不容易粘在一起 放一边备用

3/13. 油锅烧热后先放红辣椒和花椒 出味后 拿漏勺舀出来

4/13. 关小火 再放葱姜蒜 出味

5/13. 先放土豆 翻炒一下

6/13. 再放豆角 继续翻炒

7/13. 最后放西红柿

8/13. 翻炒片刻后 加适量调料（盐 老抽 味极鲜 蚝油）

9/13. 带调料入一下味后 加水（可适当多加一点点）盖上锅盖 等水沸腾了 舀出几勺汤汁备用 保证剩余的水能淹没住豆角

10/13. 把面条均匀的铺在菜的上面

11/13. 把香菜和蒜切末 和刚才舀出的汤汁混合 等下出锅时洒在面上（这样面条就不会是干干的那种）

12/13. 放入面条大火烧至气上来后 关小火再焖八九分钟就差不多了 中途可以把面条搅一搅 闷好后把蒜和香菜汤汁浇上 搅拌均匀即可