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微波炉牛轧糖

微波炉牛轧糖

鼻尖上的那颗

鼻尖上的那颗

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我是吃货,吃到美食就喜欢自己研究的吃货。觉得外面的牛轧糖太假,就自己做喽。
主料
原味棉花糖80克奶粉8勺黄油20克
抹茶粉2勺(个人口味)椰蓉1勺花生米半碗(饭碗)

微波炉牛轧糖的做法,共8个步骤

微波炉牛轧糖的做法图解1

1/8. 第一步,先把生的花生米用微波炉叮熟,然后剥皮,用工具(工具随意)捣碎花生米。(至于怎么叮熟花生米大家可以百度)

微波炉牛轧糖的做法图解2

2/8. 第二步,把黄油取出放微波炉专用碗叮20秒融化,再把棉花糖放装黄油的碗里入微波炉叮1分钟。棉花糖就会软趴趴的啦。

微波炉牛轧糖的做法图解3

3/8. 第三步,把奶粉(喜欢抹茶味的可以增加抹茶粉,可可粉也可以做,都好吃。),花生米分别放入软化的棉花糖里边迅速搅拌。搅拌后的图忘记拍了,嘿嘿,反正融合在一起就行啦。

微波炉牛轧糖的做法图解4

4/8. 第四步,搅拌好后放在碗里(我装棉花糖的碗是乐扣的盒子)压成长方形,厚薄适中即可。可以用手直接压(徒手,戴手套或者拿保鲜膜压都可以)。然后盖上盒子冷冻半小时。

微波炉牛轧糖的做法图解5

5/8. 第五步,待牛轧糖变硬后取出切成你喜欢的样子,表面可以撒上奶粉或者椰蓉都可以(防沾黏),只要你喜欢。当然如果直接用糖果纸装可以省点这个步骤。

微波炉牛轧糖的做法图解6

6/8. 第六步,开吃啦。

微波炉牛轧糖的做法图解7

7/8. 奶香味浓郁

微波炉牛轧糖的做法图解8

8/8. 装入小袋子还可以送人哦,美美哒~你学会了吗

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营养信息

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  • 微波炉牛轧糖热量1268 千卡
  • 脂肪216.98 克
  • 蛋白质43.2 克
  • 碳水化合物84.52 克
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