主料 | ||
豆腐一块 | 韩国大豆酱3勺 | 洋葱若干 |
土豆若干 | 豆芽若干 | 牛奶20毫升 |
鱼肉卷若干片 |
1/7. 我准备的是小土豆和小洋葱,比较好熟。小洋葱去头尾,剥掉了一层皮。小土豆洗净,皮没削。
2/7. 小洋葱切片,小土豆切块,豆芽洗净,日式鱼肉卷切了几片。大豆酱是清净园的传统生大酱。
3/7. 豆腐切块,放盘子里面备用。
4/7. 小洋葱加油炒一炒,盛出来放旁边。
5/7. 锅里加水,加牛奶,水沸了加韩国大豆酱,我加了三勺,大家按照喜好加。
6/7. 加好大豆酱,先煮土豆,我切的块小,好熟,煮了大概十五分钟。加豆芽,炒好的小洋葱,煮三分钟,再加豆腐和鱼肉卷,煮半分钟出锅。
7/7. 出锅咯,好喝的豆腐大酱汤就做好了。
看了几个食谱,都说用第二遍淘米水,可是家里米没有,我就用了牛奶代替。大家不要笑我,我热爱做饭的精神还是好的吧