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豆腐大酱汤

豆腐大酱汤

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本来这个汤里面我是要放银鱼,但是呢但是,被一个没见过银鱼的笨蛋当作冰豆腐的冰块给扔掉了。所以,这个大酱汤真是所谓的大酱汤啊!
主料
豆腐一块韩国大豆酱3勺洋葱若干
土豆若干豆芽若干牛奶20毫升
鱼肉卷若干片

豆腐大酱汤的做法,共7个步骤

豆腐大酱汤的做法图解1

1/7. 我准备的是小土豆和小洋葱,比较好熟。小洋葱去头尾,剥掉了一层皮。小土豆洗净,皮没削。

豆腐大酱汤的做法图解2

2/7. 小洋葱切片,小土豆切块,豆芽洗净,日式鱼肉卷切了几片。大豆酱是清净园的传统生大酱。

豆腐大酱汤的做法图解3

3/7. 豆腐切块,放盘子里面备用。

豆腐大酱汤的做法图解4

4/7. 小洋葱加油炒一炒,盛出来放旁边。

豆腐大酱汤的做法图解5

5/7. 锅里加水,加牛奶,水沸了加韩国大豆酱,我加了三勺,大家按照喜好加。

豆腐大酱汤的做法图解6

6/7. 加好大豆酱,先煮土豆,我切的块小,好熟,煮了大概十五分钟。加豆芽,炒好的小洋葱,煮三分钟,再加豆腐和鱼肉卷,煮半分钟出锅。

豆腐大酱汤的做法图解7

7/7. 出锅咯,好喝的豆腐大酱汤就做好了。

小窍门

看了几个食谱,都说用第二遍淘米水,可是家里米没有,我就用了牛奶代替。大家不要笑我,我热爱做饭的精神还是好的吧

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营养信息

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  • 豆腐大酱汤热量734 千卡
  • 脂肪7.65 克
  • 蛋白质26.81 克
  • 碳水化合物55.39 克
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