主料 | ||
史云生原汁上汤800n毫升 | 螺旋藻适量 | 豆花适量 |
辅料 | ||
水300毫升 | 红萝卜适量 | 姜适量 |
葱适量 | 香菜适量 | 胡椒粉适量 |
色拉油适量 | 麻油适量 |
1/6. 史云生原汁上汤 、螺旋藻、豆花
2/6. 螺旋藻用水泡透;红萝卜、葱、香菜均切碎,姜切片
3/6. 热锅,下小许色拉油,爆香姜片,下史云生原汁上汤与小量的水,煮沸
4/6. 下泡透的螺旋藻,煮15分钟左右
5/6. 轻轻投下豆腐花和切碎红萝卜、葱、香菜稍煮一下,这汤不要搅动太大,不然豆腐花会散烂开的
6/6. 下点胡椒粉和麻油,装碗即喝