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1/4. 酵母倒进一小碗清水里搅拌融化,倒进面粉里盐全同时加进去,和面,和成了光滑的面团放置醒半小时,然后拿出来继续和成光滑的面条。再醒半小时后切成小块,揉成小圆团,醒10分钟。
2/4. 把小面团擀成这个形状再两边对折卷起。
3/4. 成了长条状之后放置发酵半小时,然后筛少量面粉在表面,用刀在面团上划痕迹。
4/4. 烤箱预热190度,放入中层,20分钟。就等吃了,第一次,成功。
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