幸福层层-萝卜丝鸡蛋饼

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即使习惯了山珍海味，偶尔也会怀念平淡的小幸福。

幸福层层-萝卜丝鸡蛋饼的做法，共8个步骤

1/8. 将鸡蛋打入面粉中

2/8. 萝卜丝、葱花切末备用

3/8. 面粉加水搅拌均匀，将胡萝卜和葱花放进面粉中，加少许盐

4/8. 把面粉搅拌均匀，另外把两个鸡蛋打散备用

5/8. 锅中少许油，够平铺锅底就好，太油了影响口感。油三成熟的时候，舀一勺面粉平铺锅底，小火煎

6/8. 第一次做也不知道什么样的好吃，所以做了两张。这张的饼放的面粉较多，下面加了一层鸡蛋液；第二张饼放的面粉较少，摊出来薄薄的。

7/8. 薄的，口感也单薄

8/8. 实践证明，还是第一张口感更好，富有层次感，所以我叫它：幸福层层。（可以调点姜汁儿，蘸着吃）

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